1分钱吃1道招牌菜 成都熊猫亚洲美食节将开启美食狂欢
作为亚洲文明对话大会的配套活动——成都熊猫亚洲美食节即将正式拉开帷幕。红星新闻记者从成都市商务局获悉，名厨荟、“黑珍珠主厨俱乐部”启动仪式暨高峰论坛、亚洲火锅节、亚洲美食节全域狂欢等活动，将在成都拉开一场亚洲国家间美食与文化的饕餮之旅。
↑成都熊猫亚洲美食节主视觉图
国际范/
“黑珍珠主厨俱乐部”成都首启
作为国际性活动，米其林星厨、亚洲美食之都的代表厨师、黑珍珠餐厅主厨、慢食全球厨师长联盟、全国各大菜系代表名厨和相关协会代表，将通过美食文化互鉴、烹饪技法交流、特色美食展示等方式，充分展示亚洲各国各地区的美食与文化。
除了国际大厨，资深美食文化人们也在成都现场“论”菜。资深美食文化人黄珂、国际名厨江振诚、川菜烹饪大师兰明路、葡萄酒侍酒大师吕杨等重量级嘉宾将参加“黑珍珠主厨俱乐部”启动仪式暨高峰论坛，深入探讨天府饮食文化、精致餐饮发展现状、餐饮可持续发展等多个话题。
值得注意的是，会上，拟由成都市商务局与美团点评签订助推国际美食之都建设战略合作框架协议，共同弘扬天府饮食文化，助力打造成都“国际范”影响力。
接地气/
寻找“成都辣王”
上有权威发声、下有民众参与。记者获悉，包含火锅食材用品展、火锅产业大会高峰论坛、金火奖颁奖盛典及火锅创意市集四大子活动的亚洲火锅节，将从5月15日持续到22日。
其中，火锅创意市集通过“爱火锅，爱成都”的城市美学植入，结合火锅主题策划，首创“火锅+熊猫+成都城市公园+文创+音乐娱乐”的表现形式，通过移动店铺展示、火锅奇妙博物大道、互动演艺娱乐、亚洲火锅展示、全城狂欢美食惠等创意形式，打造全民美食盛会，为成都市民提供美食及文化体验。
届时，在火锅创意市集的现场，为了满足各种不同嗜辣爱好者们，汇集了各类超级辣椒。还特别举办“成都辣椒大赛”，寻找“成都辣王”。
在为期8天的全域狂欢活动中，成都还将发动全市上千家门店、11个美食聚集区举行“亚洲美食拔草节”全城美食狂欢，开展系列餐饮体验及现场打卡等活动。市民和游客可以通过设置在美食集聚区的打卡点，参与游戏互动，赢取霸王餐、电影票、饮料、演出门票等吃喝玩乐的权益。此外，活动将与美团、大众点评、口碑、饿了么等餐饮服务互联网平台充分联动，结合线下实体消费门店，送出系列定制福利、折扣优惠。
同期，“成都送你一道菜”活动也将于线上主会场开展，成都有影响力的商家拿出自己的招牌菜汇集于线上主会场，消费者可在限定时间内在口碑APP的成都熊猫亚洲美食节主会场内花1分钱获得这道招牌菜。
红星新闻记者邹悦
编辑陈怡西